Le Sablé Matcha à l’anis de Flavigny, marmelade de Fraise
par JL Bottigliero de l'hostellerie de Lervernois à Beaune
Pour 8 Personnes :
Le Bavarois :
120 Anis de Flavigny
6 g de graines d’anis vert
40 cl de lait
6 jaunes d’œufs
40g de Blancs d’œufs et 35g de sucre (monter…
Beignets à l'anis
La place aux épices, créateur de saveur. Société Epicez
Temps de Préparation : 20mn
Ingrédients :
Pour 10 à 12 beignets 1c.à.s. de sucre 1/4c.à.c. de sel 2c.à.s. de graines d'anis 175 gr de beurre 1 gros oeuf huile de friture…
Les anis de Flavigny - Interview de France Bleu - 03/12/2015
Interview de consommateurs à la radio sur notre Bien Bon Bonbon.
Les anis de Flavigny - reportage de 1963
Petite surprise sortie de nos archives : une interview de Jean Troubat, grand-père de Catherine datant de 1963
Extrait du magazine vidéo des cars Air France - 12/2015
Vidéo diffusée dans les cars Air France. Elle présente le village de Flavigny sur Ozerain et les fameux anis de Flavigny
