Financiers aux Anis de Flavigny

Elodie Ludwig Assistante commercial des Anis de Flavigny
Pour 32 financiers : Ingrédients : 4 blancs d’oeuf 60g de sucre glace 80g de poudre d’amande 130g de farine 60g de beurre fondu 1 sac de 250g d’Anis de Flavigny, les « Petits Anis » Préparation : Fouetter les blancs d’oeuf et le sucre glace tamisé. Ajouter la farine et mélanger à nouveau. Ajouter la poudre d’amande et le beurre fondu. Mélanger. Terminer par les Anis de Flavigny. Répartir la préparation dans vos empreintes et enfourner pour 10 minutes à 200°. Bien surveiller la cuisson, ils sont meilleurs quand ils sont bien dorés
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