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Ile flottante aux Anis de Flavigny

Les délices de Nafissa Ingrédients pour 4 personnes : 1 : pour la crème anglaise citronnée aux Anis de Flavigny : 40 cl de lait 1 pincée de sucre en poudre 4 jaunes d’œufs 50 grs de bonbons Anis de Flavigny au citron 2 : pour les blancs : 2 blancs d’œufs 2 cuillères à […]

Zézette à l’huile d’olive

ZÉZETTES À L’HUILE D’OLIVE (environ 20 pièces) Ingrédients • 250 g de farine • 70 g de sucre semoule • 8 cl d’huile d’olive • 6 cl de vin doux naturel (muscat,rivesaltes…) • 3 cl d’eau de fleur d’oranger • I pincée de sel • 50 g de cassonade • Une vingtaine d’Anis de Flavigny […]

Financiers aux Anis de Flavigny

Elodie Ludwig Assistante commercial des Anis de Flavigny Pour 32 financiers : Ingrédients : 4 blancs d’oeuf 60g de sucre glace 80g de poudre d’amande 130g de farine 60g de beurre fondu 1 sac de 250g d’Anis de Flavigny, les « Petits Anis » Préparation : Fouetter les blancs d’oeuf et le sucre glace tamisé. […]