Entrées par Pierre Zusatz

En déconfinement, mais pas trop loin

L’heure du déconfinement a sonné et il est dorénavant possible de se balader. Si vous venez du côté d’Auxerre, Chaumont, Dijon, Gray ou encore Autun, alors il vous est autorisé de vous déplacer jusqu’à Flavigny-sur-Ozerain (rayon de 100 km à vol d’oiseau). Mais attention, il est indispensable de respecter les consignes d’hygiène et de sécurité […]

Pas tout à fait déconfinés…

Bonjour à tous, Nous sommes le 11 mai, date de déconfinement très attendue par tout le monde en France. L’équipe de la Boutique des Anis met tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions sanitaires possibles pour assurer votre sécurité. La date de réouverture vous sera communiquée quand nous serons prêts. Cette semaine […]

Les aviez-vous vus ?

Comme nous vous l’avions annoncé, les Anis de Flavigny ont fait leur apparition dans une super production américaine 2017 : La La Land. Mais alors, était-ce une première pour les Anis d’être sur les grands écrans ? Et bien non, les Anis de Flavigny ont eu la chance et ce, à plusieurs reprises, d’apparaître dans […]

Les Anis lauréats des Trophées PME RMC région Grand Est

RMC vient tout juste de nous annoncer que nous avons été sélectionnés pour concourir à la 10e édition des Trophées PME RMC, Bougeons-nous. Premiers de la catégorie « Artisanale » Région Est Nous sommes arrivés 1ers de la catégorie « Artisanale » pour la région Est. Nous sommes donc qualifiés pour la dernière étape de sélection : […]

L’Abbaye de Flavigny fête ses 1300 ans

Chers Amis, cette année est particulière pour l’Abbaye de Flavigny car elle fête déjà ses 1300 bougies ! A cette occasion, une conférence fut organisée le 25 mai 2019 dans notre abbaye et à laquelle pas moins de 50 personnes ont assisté. Père Pierre, moine bénédictin de l’Abbaye St Joseph voisine, nous a expliqué la […]

Labellisé Vegan

Janvier 2018, nous avons reçu le label vegan. Un bien bon bonbon, mais pas que… Un savoir-faire traditionnel Avec trois ou quatre ingrédients tout simplement, l’Anis de Flavigny est un bonbon 100% végétal : une graine d’anis vert (Pimpinella Anisum), du sucre, un arôme naturel, et selon les goûts, un extrait de la plante en […]

Des fèves à l’effigie des boîtes ovales des Anis de Flavigny

Les délicates fèves des Ateliers de Clamecy sont bel et bien les plus petites boîtes ovales jamais créées ! Il faut se tourner du côté de la région de l’Yonne et revenir trois, quatre ans en arrière pour connaître l’origine de ce fabuleux projet. Catherine Troubat, actuelle fabricante des Anis de Flavigny, rend visite à […]

Les Anis de Flavigny, 100% bio et vegan !

La collection bio des Anis de Flavigny Une gamme où tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, ce qui fait de l’Anis de Flavigny un bien bon bonbon bio. Pas d’OGMs, pas de pesticides, pas d’engrais chimiques car cultiver la terre dans les règles du bio, c’est la préserver. La recette ne comprend que […]

Les Anis labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant

Très bonne nouvelle  : nous venons de recevoir notre diplôme confirmant l’attribution du label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV) ! Pour rappel, nous avions déposé notre dossier de candidature auprès de l’Etat en octobre 2016, suite à quoi nous avons eu la visite des représentants du label et des services de l’Etat en […]