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Nuit Romantique à Flavigny-sur-Ozerain le samedi 25 juin 2022

Samedi 25 juin 2022 de 18h à 23h, Flavigny vous ouvre grand ses portes et vous dévoile secrets et beautés intimes ! Tout au long de la soirée, venez découvrir les ruelles médiévales de Flavigny à la lumière des bougies.

Les terrasses, dîners, dégustations, pour se régaler…

A l’entrée de Flavigny, à gauche de la Porte Sainte Barbe, Le Restaurant de l’Abbaye, vous permettra de savourer en terrasse un menu chic et romantique… sublimation des saveurs par le chef Philippe Guillier et son épouse Natacha.

Réservations recommandées : 03 80 96 27 77

Dans la même rue, sur la droite, profitez de la cour romantique de l’abbaye pour vous offrir un verre ou déguster quelques petits plats sélectionnés avec soin par Le Café des Anis. Vous pourrez dîner sur de petites tables romantiques, à deux ou en famille. Dîners tout simples dans une ambiance chaleureuse et romantique.

Pour les nostalgiques, des nombreux jeux en bois d’antan seront disponibles…
Terrasse du café, crypte et musée seront ouverts jusqu’à minuit.

Si vous désirez réserver : 03 80 96 20 88

Informations du 24/06/2022 : Notre gaulois Natos le Barde a attrapé le COVID du 21ème siècle, il n’y aura pas de concert aux Anis.
Vous pourrez quand même profiter de la cour romantique des Anis avec bougies, fleurs et musique d’ambiance pour découvrir nos planches de fromages et de charcuterie et notre carte habituelle.
A très vite les amoureux

A peine plus loin, invitez-vous à la Maison George, en terrasse ou à l’intérieur, pour déguster le menu du marché en goûtant un cocktail romantique. À la lueur des bougies dans une ambiance intimiste et décontractée, un accueil chaleureux et attentionné vous attend, ainsi que les histoires amoureuses des femmes de la Maison George…

Réservation fortement recommandée au 06 73 94 51 81.

A côté de l’église, une institution… la Ferme Auberge de la Grange, à la lueur des bougies, vous invite à réjouir vos papilles avec la cuisine traditionnelle, en direct des fermes des environs.

Réservations recommandées : 03 26 55 20 27.

Nuit romantique à Flavigny sur Ozerain

Au gré des rues, les rendez-vous…

Les Partageux de l’Auxois, lectures au coucher du soleil
20h rue de la Gendarmerie / 22h place Abel Labourey
Dans le magnifique jardin en terrasse de l’ancienne maison de l’Evêque, Michel Gerbaud nous fera découvrir la petite pièce de théâtre de J.M. RIBES « Le Goéland » où l’on voit un salon de coiffure devenir piste d’envol pour des délires romantiques quelque peu… « décoiffants » tandis que Marie-Laure Roze nous fera voyager au rythme des mots de nos chansons d’amour françaises.

En cas de pluie, les lectures auront lieu à l’espace César.

Gabrielle Hartmann, chant – guitare
21h30 Cour de la librairie la Colline / 22h30 rue de la Poterne (au chapeau)
Deux rendez-vous pour vous laisser séduire par la voix douce et veloutée de Gabrielle.
Gabrielle Hartmann est chanteuse et guitariste originaire de Paris. Elle a vécu à Rio de Janeiro au Brésil pour ses études quand elle avait 20 ans. Elle s’est plongée dans la bossa nova et la samba puis a appris les percussions dans les groupes de batucada. Elle nous interprétera un répertoire de musique brésilienne allant de Joao Gilberto à la musique traditionnelle du nordeste en passant par Caetano Veloso.

Déambulation costumée dans les rues du village par les membres de l’Edit
Cette association de Roussillon en Isère a pour but de promouvoir l’Edit de Roussillon. Le 9 août 1564 le roi Charles IX accompagné par sa mère, Catherine de Médicis et la cour se sont arrêtés dans la ville de Roussillon et pendant son séjour, le roi a décidé que l’année commencerait dorénavant le 1er janvier dans tout le royaume. En effet l’année commençait à des dates différentes dans le royaume de France. Quelques années plus tard le pape Grégoire XIII a imposé cette date à chrétienté en Europe passant donc du calendrier Julien au calendrier Grégorien. Puis cette date a été reconnue dans le monde entier. Les membres de l’association de l’Edit ont pour habitude de visiter les hauts-lieux de France en tenue costumée de la Renaissance… Un spectacle en soi ! Nous aurons le plaisir de les accueillir à partir de 22h dans les rues de Flavigny pour une visite nocturne en costumes…

Terre Touchée
Dans la Cour de l’Ancien Couvent, les fines et délicates céramiques de Sibylle Ritter seront à admirer toute la nuit, dans une scénographie dédiée à cette nuit exceptionnelle.

Brasserie de Flavigny
Faubourg Saint-Jacques, à l’entrée du village, en venant par le plateau.
Une belle ambiance musicale vous attend dans ce lieu « extra muros » au Faubourg Saint-Jacques, avec la plus belle vue sur le village !
Deux chanteuses, accompagnées au clavier ou à la guitare… chansons douces, compositions ou reprises… pour un verre sous les étoiles face à Flavigny perché sur sa colline ou un dîner à la bougie… en dégustant la bière fraîchement tirée et fabriquée sur place et des planches maison.
żanpażan – ça se prononce « jeanne pas jeanne » – est son nom d’artiste. Elle est auteure-compositrice et interprète de ses chansons. Articulée autour de sa voix, accompagnée d’une guitare, d’un synthétiseur, sa musique se déploie dans des sonorités anglaises, mais aussi en français et en polonais.
Lui succédera Pauline Roth, voix guitare dans un nouveau spectacle de compositions originales, de chansons sensibles, à texte, aux sonorités parfois folk, parfois chanson françaises, accompagnée de son piano et de sa guitare.
S’il fallait définir ce concert intimiste alors ce serait un plongeon. “Un saut cathartique au sein de nos cœurs d’enfants, simples mais souvent blessés par les maux de la vie, là où les mots de la voix permettent un espoir de résilience, de retrouvailles avec nous-mêmes. »
tél. : 07 89 81 55 06

A admirer…

Bien sûr, tout notre village… qui s’offre à vous dans une longue promenade romantique.  Tour de Guette, portes fortifiées, échauguettes et poivrières, petits passages cachés, maisons et échoppes médiévales, anciens couvents, hôtels particuliers, jardins sous la ville, remparts…. Le Duc de Bourgogne et l’Evêque d’Autun y faisaient halte lors de leurs pérégrinations bourguignonnes

Ce programme est susceptible de modifications en fonction de la météorologie.

 

Et si vous désiriez prolonger cette Nuit Romantique ?
Chambres d’hôtes, studios et gîtes vous accueillent avec plaisir : www.flavigny-sur-ozerain.fr

 

pour obtenir les infos et le plan de Flavigny, flashez notre appli en ligne :
https://visite.flavigny21.fr

 

 

NB : parkings gratuits à l’extérieur du village – Pas de distributeur bancaire dans le village.

 

Pour plus d’informations :

Mairie de Flavigny-sur-Ozerain

03 80 96 21 73 (ouverte du lundi au vendredi)
mairie.flavignysurozerain@wanadoo.fr

Place de l’église 21150 Flavigny-sur-Ozerain

Relations avec la presse :

Agnès Desjobert – adjointe à la culture et au tourisme

Mob : 06 63 12 42 92

agnes.desjo@gmail.com

Nous recrutons 2 guides !

La Fabrique des Anis,
Entreprise artisanale labelisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » recherche :

2 guides, vendeurs(ses), serveurs(ses)
CDD 6 mois (98% et 100%) pour la belle saison

À Flavigny-sur-Ozerain, en Côte d’Or – Bourgogne, dans l’un des plus beaux villages de France, proche de Semur en Auxois – Montbard – Vitteaux.

L’abbaye est ouverte à la visite 7 jours sur 7 toute l’année.

Vous serez notre ambassadeur-ambassadrice auprès de nos nombreux visiteurs (95 000 visiteurs/an viennent depuis les 4 coins du monde), vous aurez pour mission :
– d’accueillir les visiteurs et leur faire visiter notre Fabrique d’Anis au cœur de l’ancienne abbaye (atelier de dragéification, crypte carolingienne, dépôt lapidaire, le petit musée des Anis et ses anciens ateliers, l’histoire de l’Abbaye et du village).
– de présenter les Anis et nos nombreuses spécialités, les livres de la boutique ainsi que les produits du café des Anis, d’assurer leur vente et la mise en rayon dans la boutique,
– d’assurer les préparations pour le café et le service, assurer les encaissements et approvisionnements.

Qualités attendues :
 bon niveau en anglais
 Ou / et bon niveau en allemand
 Maîtrise du métier de guide
 Connaissance des métiers du tourisme, de l’offre touristique du territoire
 Connaissance en histoire, histoire de l’art, géographie
 Passion pour le patrimoine
 Avoir le sourire, le plaisir permanent de rencontrer et discuter avec les visiteurs
 Beaucoup d’énergie, de rigueur, d’esprit d’équipe, et de polyvalence

Merci de postuler en adressant votre CV + lettre de motivation + prétentions salariales par mail à : catherine.troubat@anisdeflavigny.com

L’idéal étant d’habiter très près de Flavigny-sur-Ozerain.

 

Photo prise avant pandémie.
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Nos coffrets cadeaux font peau neuve !

Découvrez en avant-première nos tous nouveaux coffrets cadeaux : deux collections d’étuis 18g avec 5 arômes assortis.

Dans l’un, “L’Original”, le bien bon bonbon, pas plus gros qu’un petit pois. Dans l’autre, “Les Petits Anis®”, pas plus gros qu’un grain de riz… Ce sont ceux que les enfants préfèrent car on peut les croquer !

Un coffret en carton

Car la Fabrique d’Anis progresse pas à pas chaque jour dans l’écoconception de ses emballages. Nous avons ainsi remplacé notre coffret en PVC non-recyclable par un emballage en carton recyclable et labellisé PEFC, une certification forestière qui s’engage dans la gestion durable des forêts.

3 ou 4 ingrédients d’origine naturelle, tout simplement

Depuis 1591, de génération en génération, notre savoir-faire reste fidèle à la tradition. Chaque graine d’anis vert est enrobée durant 15 jours d’un sirop de sucre délicatement aromatisé. Dans le petit village médiéval de Flavigny, toujours située au cœur de l’ancienne abbaye, notre fabrique artisanale se visite toute l’année.

Nos nouveaux coffrets cadeaux sont disponibles dès maintenant sur notre boutique en ligne, puis à partir de janvier 2022 dans les points de vente habituels de vos régions.

COFFRET CARTON 5 ETUIS 18G CLASSIQUE NOEL HD©AnisdeFlavigny

COFFRET CARTON 5 ETUIS 18G CLASSIQUE NOEL HD©AnisdeFlavigny

 

COFFRET CARTON 5 ETUIS 18G PETITS ANIS NOEL HD ©AnisdeFlavigny

COFFRET CARTON 5 ETUIS 18G PETITS ANIS NOEL HD ©AnisdeFlavigny

 

Offre en cours : Pour vous remercier d’être à nos côtés, pour toute commande à partir de 80€ TTC d’achat sur notre boutique en ligne ou dans notre boutique à Flavigny-sur-Ozerain, nous vous offrons un moulin à musique avec mécanisme transparent. Offre valable jusqu’au 24/12/2021 et dans la limite des stocks disponibles.

 

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Exposition des crèches et vitrines de Noël à Flavigny, c’est maintenant !

Lorsque l’exposition des crèches et vitrines de Noël débute à Flavigny, c’est tout le village qui se teinte de féérie. Du 27 novembre 2021 au 9 janvier 2022, tous les jours de 16h à 22h, plus de 90 décors sont illuminés.

Avec l’association Flavigny Animations, tous les habitants du village s’investissent ensemble dans cette aventure et rivalisent d’imagination chaque année. Plus des trois quarts des vitrines sont renouvelées tous les ans, pour le plus grand plaisir des petits et grands. Toutes les créations sont permises : crèches élaborées avec des pâtes, des Anis, avec un humour décalé, artistique ou plus classique… Les vitrines sont le reflet des villageois qui les habitent.

Un plan est mis à disposition de chacun gratuitement à l’entrée du village (Rue de l’Abbaye). Vous pouvez également le retrouver sur l’application mobile du village.

Le Café des Anis propose des gaufres chaudes, crêpes maison, vin chaud, thés de Noël, chocolats chauds et des encas salés à déguster sur place ou à emporter.

Horaires d’ouverture du Café des Anis, du musée, crypte et boutique du 2 novembre au 17 décembre 2021 :

  • Du lundi au vendredi : de 9h à 17h
  • Samedi : de 10h à 18h
  • Dimanche : de 10h à 17h

Du 18 décembre 2021 au 02 janvier 2022, le Café des Anis, du musée, crypte et boutique sont ouverts :

  • Toute la semaine de 10h à 19h (exceptés les 24 et 31 décembre de 10h à 16)
  • Dimanche 02 janvier 2022 : de 10h à 18h

Pendant les vacances de Noël, l’association Flavigny Animations propose le café des crèches où toutes les boissons sont à 1€.

Pour suivre tous les événements de Flavigny, rendez-vous ici : https://flavignyanimations.wordpress.com/

Voici quelques photos de vitrines de Noël que l’on peut voir à travers les fenêtres pour vous donner l’envie de venir.

A très bientôt

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

crèches et vitrines de Noel Flavigny 2021

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La Boutique fait le plein de gourmandises pour Noël

Les 90 vitrines de fééries et crèches de Noël s’illuminent à partir de ce week-end dans tout le village médiéval de Flavigny. Et il en est de même à la Fabrique d’Anis !

La boutique a aussi fait le plein d’idées cadeaux gourmands et originaux. Choisissez des paniers déjà préparés ou composez-le vous-mêmes avec vos gourmandises préférées.

Parce que nous adorons les fêtes de fin d’année et pour vous remercier d’être à nos côtés, pour toute commande à partir de 80€ TTC d’achat sur notre boutique en ligne ou dans notre boutique à Flavigny-sur-Ozerain, nous vous offrons un moulin à musique avec mécanisme transparent. Offre valable jusqu’au 24/12/2021 et dans la limite des stocks disponibles.

Rendez-vous sur : https://www.anis-flavigny.com/boutique/fr/

Et toujours : à partir de 19.25€ ttc d’achat, les frais de port sont à 4.95€ ttc en point relais et à 7.50€ ttc en colissimo pour les livraisons en France métropolitaine.

Nous recrutons un(e) dragéiste !

Fabrique de confiserie, PME de 32 salariés réalisant un chiffre d’affaires de 4 millions d’euros dont 30% à l’international, Entreprise du Patrimoine Vivant, située au cœur d’une ancienne abbaye, classée Monument Historique recherche suite son :

Dragéiste

Poste basé à Flavigny Sur Ozerain (21)

CDI 35h annualisées

Votre principale mission consiste à dragéifier les Anis de Flavigny. Vous préparez le sirop de sucre. Vous dragéifiez les bonbons (passer progressivement de la graine au bonbon). Vous assurez les chargements et déchargements du sucre, des graines, des bonbons (port de charges lourdes de plus de 25kg). Vous assurez le rangement des matières premières, des produits semis finis, finis, enregistrez les mouvements de stocks et respectez le FIFO. Vous assurez l’approvisionnement en bonbons des trémies d’alimentation pour les lignes de l’atelier de conditionnement. Vous êtes attentif(-ive) au respect de la recette de fabrication, à la sécurité au travail et à la sécurité alimentaire. Vous êtes rattaché(e) au Chef d’Atelier qui vous formera sur plusieurs mois.

Une première expérience en tant qu’opérateur(-rice) de production, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire, serait un plus. Passionné(e) par votre métier, vous êtes reconnu(e) pour votre grande rigueur. Vous savez faire preuve de concentration et de précision. Vous savez tout aussi bien travailler seul(e) et de manière autonome jusqu’à la relève de votre collègue dragéiste, ainsi qu’en étroite collaboration avec tous les services de l’entreprise.

Horaires : en alternance 1 semaine très tôt le matin à partir de 3h15, 1 semaine à partir de 11h30 jusqu’à fin d’après-midi.

Salaire + primes variables

Cette offre d’emploi en CDI basé à Flavigny-sur-Ozerain (village de 300 habitants), en Bourgogne, correspond à votre recherche et à votre profil? Afin d’étudier votre candidature, merci de postuler en adressant votre CV + lettre de motivation + prétentions salariales :

  • par mail à : catherine.troubat@anisdeflavigny.com
  • par courrier :

Les Anis de Flavigny

A l’attention de Madame Catherine TROUBAT

4 Rue de l’Abbaye

21150 FLAVIGNY SUR OZERAIN

 

Mise à jour le 03/01/2022 : Nous avons trouvé le candidat idéal 🙂 Merci à tous !

 

Les bonbons sont bientôt prêts

Les dragéistes sont très attentifs

Les bassinnes d'Anis

15 jours sont nécessaires pour fabriquer chaque Anis !

Il faut être très attentif !

Un métier qui demande un grand savoir-faire

Les Anis grossissent...

Les bonbons sont bientôt prêts…